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El Queso Cabrales DOP Vega de Tordín es un queso con una maduración de 60 a 180 días en cueva natural La Vieya.
Pasa por rigurosos análisis y controles de calidad en relación a todas sus características: color, forma, corteza, olor, textura, sabor…
Textura firme y mantecosa. Olor característico, limpio y muy elegante. Sabor desarrollado, láctico al principio con notas de galleta y de heno. Regusto equilibrado.
Se presenta envasado al vacío.
Peso aproximado: 2,4kg entero / 1,2kg medio queso / 400g cuña de queso
Observaciones: Se aconseja sacar la cuña del vacío y conservar en frío en un recipiente con tapa. Para que el queso recupere todas sus propiedades, textura y sabor es conveniente sacarlo de la nevera de 15 a 20 minutos antes de su consumo
Queso Cabrales DOP
48,00 €
El Queso Cabrales DOP Vega de Tordín es un queso con una maduración de 60 a 180 días en cueva natural La Vieya.
Pasa por rigurosos análisis y controles de calidad en relación a todas sus características: color, forma, corteza, olor, textura, sabor…
Textura firme y mantecosa. Olor característico, limpio y muy elegante. Sabor desarrollado, láctico al principio con notas de galleta y de heno. Regusto equilibrado.
Se presenta envasado al vacío.
Peso aproximado: 2,4kg entero / 1,2kg medio queso / 400g cuña de queso
Observaciones: Se aconseja sacar la cuña del vacío y conservar en frío en un recipiente con tapa. Para que el queso recupere todas sus propiedades, textura y sabor es conveniente sacarlo de la nevera de 15 a 20 minutos antes de su consumo
Información del vendedor
Quesería Vega de Tordín
Vega De Tordín
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