Queso Casín asturiano DOP

8,50 €

Queso asturiano de elaboración artesanal y compleja para el que se usa una inusual técnica de amasar la cuajada mediante la máquina de rabilar.

Tan ancestral como su origen es su sabor fuerte y algo picante, con el rústico aroma de la mantequilla muy curada, ligeramente amargo al final de la boca y persistente en el paladar.

El queso Casín se hace con leche cruda de vaca procedente mauoritariamente de la raza bovina autóctona de la montaña asturiana: la vaca casina.

Puede comprar este queso en unidades de 250 g.

Cantidad

Redes

No hay ninguna opinión por el momento.